Receta de bizcocho en microondas

Cocinar comidas y postres deliciosos en el microondas se está volviendo toda una tendencia y es que si sabes que ingredientes usar y tienes un buen microondas puedes utilizarlo no solo para calentar o descongelar, también para cocinar como auténticos masterchefs.

Hoy desde Electroking os queremos dejar una rica receta de bizcocho en el microondas para que podáis disfrutar de un rico bizcocho en media hora.

Ingredientes bizcocho en el microondas para 6 comensales

1 y ½ taza de harina de trigo

1 taza de azúcar

1 cucharada sopera de levadura en polvo

2 huevos medianos

½ taza* de leche hirviendo

½ taza* de aceite

Consejo: Como extra también puedes añadir extracto de vainilla, ralladuras de limón o naranja, canela, … Puedes personalizarlo a tu gusto.

*En una taza normal caben aproximadamente 200ml.

Preparación de bizcocho en el microondas

1 – Primero vamos a proceder a coger un bol de tamaño mediano donde mezclaremos la harina, el azúcar y la levadura.

2 – Una vez que esté bien mezclado debemos añadir los huevos, el aceite y la leche. Procederemos a mezclar de nuevo, creando una masa homogénea sin grumos.

3 – Una vez esté la masa lista procederemos a coger un molde que pueda ser usado en el microondas (preferiblemente de vidrio o cerámica) y engrasaremos con mantequilla y harina todo su interior para que no se nos pegue el bizcocho.

4 – Pon tu microondas a una potencia media o alta, según lo pendiente que vayas a estar, durante mínimo unos 15 minutos. Debes tener en cuenta que cada microondas es un mundo y que debes tener cuidado de que ni se quede cruda la masa ni se queme.

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